七月中原逢盛事，鮮奶飄香進萬家。2022年7月6日，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導，河南省奶業(yè)協(xié)會主辦，河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司承辦的首屆中原鮮奶文化節(jié)在鄭州國際會展中心盛大啟幕。國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王承啟，河南省奶業(yè)協(xié)會會長鄭春雷，河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司董事長關曉彥等領導出席開幕儀式。

河北省奶協(xié)、山東省奶協(xié)、遼寧省奶協(xié)、天津市奶協(xié)、青海省奶協(xié)、湖北省奶協(xié)、重慶市奶協(xié)、內(nèi)蒙古奶協(xié)、河南省奶協(xié)等行業(yè)專家，伊利乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、科迪乳業(yè)、三元食品、君樂寶、光明乳業(yè)、中荷乳業(yè)、生生乳業(yè)、寶樂奶業(yè)、三劍客乳業(yè)、三色鴿乳業(yè)、博農(nóng)乳業(yè)等乳企負責人以及人民網(wǎng)、央廣網(wǎng)、河南電視臺等多家媒體齊聚一堂、共襄盛會。

本次首屆中原鮮奶文化節(jié)以“賦能奶業(yè)新生態(tài)、智創(chuàng)中原鮮活力”為主題，全面展示以科技創(chuàng)新、新鮮健康、生態(tài)賦能為主要特色的奶業(yè)發(fā)展新理念，展現(xiàn)河南由奶業(yè)大省到奶業(yè)強省轉變的底氣和自信，推動奶業(yè)振興和高質(zhì)量發(fā)展。國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王承啟，河南奶業(yè)協(xié)會會長鄭春雷，河南花花牛乳業(yè)集團董事長關曉彥等領導共同為本屆中原鮮奶文化節(jié)啟幕。

河南花花牛乳業(yè)集團董事長關曉彥向遠道而來的各位領導、專家及行業(yè)同仁表示熱烈歡迎！關曉彥在歡迎辭中表示：人民健康是民族昌盛和國家繁榮富強的重要標志，牛奶作為youxiu的膳食營養(yǎng)補充來源，在推動人民健康水平提升方面發(fā)揮著重要作用，奶業(yè)振興，關系國計民生。隨著消費者對美好生活的追求不斷提升，國人的乳品消費理念正從“喝上奶”向“喝好奶”轉變。在各級政府、各行業(yè)協(xié)會的大力支持和幫助下，花花牛始終堅持“新鮮、營養(yǎng)、健康”和“為消費者提供100%安全的優(yōu)質(zhì)乳制品”的理念，在持續(xù)探索攀登“新鮮”品質(zhì)的道路上從未停歇。

河南花花牛乳業(yè)集團董事長關曉彥致辭

此次河南省舉辦首屆中原鮮奶文化節(jié)，展現(xiàn)出河南奶業(yè)把握消費者對飲奶品質(zhì)和功能需求，推進低溫鮮奶發(fā)展，倡導健康科學飲奶的決心。花花牛將繼續(xù)瞄準方向發(fā)揮優(yōu)勢，堅守新鮮品質(zhì)不動搖，始終專心做好每一杯奶，持續(xù)為行業(yè)增光添彩，為消費者健康保駕護航，為助力奶業(yè)振興和健康中國戰(zhàn)略的實施作出應有的貢獻！

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王承啟致辭

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王承啟在開幕致辭中表示：省委、省政府高度重視奶業(yè)發(fā)展。樓陽生書記提出要做強奶業(yè)，建設奶業(yè)強省。王凱省長提出要研究謀劃好牛業(yè)發(fā)展。近期，省政府印發(fā)了《河南省肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃》，召開了肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進會，全力推進奶業(yè)發(fā)展。今天在此召開“首屆中原鮮奶文化節(jié)”，既是河南省奶業(yè)行業(yè)的一次盛會，也是對奶業(yè)發(fā)展模式的一次積極探索。

王承啟指出：把握消費者對飲奶的品質(zhì)和功能需求，持續(xù)向消費者傳遞科學的飲奶觀念，是舉辦鮮奶文化節(jié)的意義所在。本屆中原鮮奶文化節(jié)，讓大家既能漲知識、又能品鮮奶，提供了讓廣大消費者進一步了解認識鮮奶營養(yǎng)價值的平臺，激發(fā)了鮮奶消費新動能新活力，推動我省奶業(yè)健康快速發(fā)展。

王承啟強調(diào)：希望省奶業(yè)協(xié)會和乳品加工企業(yè)，積極擔當奶業(yè)振興重任，育好種、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶，力爭鮮奶產(chǎn)品更加多樣、營養(yǎng)更為全面、品質(zhì)更向高端，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)、美味、安全的乳制品奉獻給消費者，滿足消費者對乳制品不斷增長的需求，為河南奶業(yè)振興，為健康河南做出奶業(yè)人的更大貢獻!

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清

國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟

鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會長馮梓恒

活動期間，中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清通過視頻會議的方式發(fā)布《中國奶業(yè)發(fā)展趨勢報告》，指出牛奶產(chǎn)業(yè)仍是朝陽產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)市場鮮奶增速迅猛，是當下乳品行業(yè)發(fā)展趨勢之一；國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟以“優(yōu)質(zhì)乳工程與河南奶業(yè)”為題發(fā)表主旨演講，提出了：優(yōu)質(zhì)奶、本土奶的科學論斷，并指出河南奶業(yè)發(fā)展，要把以傳統(tǒng)的以數(shù)量生產(chǎn)為導向的奶業(yè)，轉變成以面向人民生命健康為導向的奶業(yè)，做優(yōu)奶源、做優(yōu)乳品，做z鮮活的中原牛奶，成為健康中國、強壯民族的典范；鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會長馮梓恒以“牛奶營養(yǎng)與健康”為主題，分享了牛奶的營養(yǎng)特點、如何選擇好牛奶等奶業(yè)科普前沿內(nèi)容。

隨后的媒體專訪中，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟，鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會長馮梓恒等分別就優(yōu)質(zhì)乳發(fā)展方向及鮮奶營養(yǎng)與飲用方法等方向進行交流互動、釋疑解惑，引發(fā)消費者共鳴思考，引導消費者建立科學健康的飲奶習慣。

河南奶業(yè)協(xié)會會長鄭春雷

儀式z后，河南省奶業(yè)協(xié)會會長鄭春雷表示：奶業(yè)振興是實施健康中國戰(zhàn)略，增進人民健康福祉的關鍵環(huán)節(jié)，隨著國民經(jīng)濟水平的不斷提升，鮮奶因為低溫鎖鮮、營養(yǎng)價值高而被消費者廣泛接受，逐漸成為人們餐桌上不可或缺的居家飲品，河南奶協(xié)將不負使命，勇?lián)厝危龑б曰ɑㄅＨ闃I(yè)集團為首的河南本土乳業(yè)，秉承科技創(chuàng)新和大國工匠精神做好示范引領，育好種、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶，全力推進鮮奶產(chǎn)品營養(yǎng)更為全面、品質(zhì)邁向高端，以優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)、美味、安全為基底奉獻廣大消費者，滿足中原消費市場對新鮮乳制品不斷增長的需求，為推進河南奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、踐行健康中國戰(zhàn)略做出積極貢獻！

此次首屆中原鮮奶文化節(jié)旨在讓消費者認同巴氏鮮牛奶，引導生產(chǎn)者提升巴氏鮮牛奶產(chǎn)量，政府與社會關注、重視和支持巴氏鮮牛奶發(fā)展，把巴氏鮮牛奶的發(fā)展與創(chuàng)新融入到畜牧業(yè)綠色發(fā)展、農(nóng)業(yè)興業(yè)致富、人民群眾健康消費、行業(yè)發(fā)展和諧高質(zhì)量的大循環(huán)中去，活動現(xiàn)場得到了行業(yè)專家、消費者、企業(yè)、媒體等多方參與和廣泛好評。

河南省商務廳二級巡視員趙俊杰、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳奶業(yè)管理處處長趙玲、河南省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室副主任盧萬飛、河南省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處副處長胡曉偉、河南省種業(yè)發(fā)展中心書記賴登明、鄭州種畜場廠長唐洪峰、河南鼎元種牛育種有限公司董事長田全召等參加活動。